“小果子”闯出“大市场”——新疆特色农产品发展观察

一夜秋雨后，枸杞一滴露。深秋寒意渐浓，新疆博尔塔拉蒙古自治州精河县的杞农心里却是暖意融融。

“夏果采了8吨，毛收入就有9万元左右。”精河县托里镇吾夏克巴依西村枸杞种植户王磊说。有了先进的保鲜技术、完善的物流支撑，今年村里开始尝试售卖鲜果，收入比以前涨了至少一倍，这两天，眼看秋果即将下树。

9月21日，精河县托里镇吾夏克巴依西村杞农查看枸杞生长情况。新华社记者 苟立锋 摄

和枸杞打了十几年交道，王磊怎么也没想到高品质枸杞鲜果能卖到100多元一公斤。

精河县地处北纬44度，是我国知名的精河枸杞的重要产地，出产的枸杞肉厚多汁、甘甜可口。曾经，由于经营分散，品质参差不齐，难以适应市场波动，精河枸杞种植面积一度萎缩至不足一万亩。

近年来，为增加市场竞争力，大力发展枸杞产业，精河县制定出台了一系列政策举措，致力于种好枸杞、做好枸杞、卖好枸杞，发展壮大枸杞产业。

在种植生产上，精河县一改从前“小而乱”的局面，成立县级农牧投公司，推动土地流转，实现规模经营，再进行统一管理。做到统一苗木、统一病虫害防治、统一施肥、统一灌溉。

为推动枸杞深加工，延长产业链，当地枸杞加工企业还研发出了枸杞啤酒、枸杞原浆、枸杞饮料等多款枸杞相关产品。

走进精河县杞瑞生物科技有限责任公司生产车间，啤酒灌装、原浆灌装等各条生产线正加紧运转，厂房门口的厢式货车装货正忙。“几条生产线都是满负荷运转，订单太多了，忙不过来。”公司党支部书记袁丽说。

9月21日，精河县杞瑞生物科技有限责任公司生产车间，工人们加班加点包装产品。新华社记者 苟立锋 摄

统一种植标准大幅提高了产品的商品化率。“我们村8000多亩地，进行统一经营后，枸杞的品质和规格可以做到有效控制。”吾夏克巴依西村党支部书记妥言明告诉记者，要把农产品变成商品，只有统一标准才能较大程度确保出产的果品规格一致、质量上乘，在市场上获得认可。

在电商平台助力下，精河枸杞有了自己的区域公共品牌，坏果率降低至10%。经过精挑细选，品相优良的鲜果通过空运摆上了北京、上海、海南等地消费者的餐桌，产品收益大大提高。

近日，在东天山脚下，首届哈密“豫见新疆”农特产品产销对接会举行，来自新疆14个地州市的农特优、有机绿色等产品在哈密集中亮相。

“今年收获的30多吨枣子已经都订出去了，几乎全部销售到了疆外。”新疆库车六和种植农民专业合作社销售负责人游芳告诉记者，有了稳定的市场订单兜底，他们扩产增量也有了底气。“明年种植面积争取翻一番。”

受益于规模化经营，游芳家的500亩大枣完全可以满足客商差异化挑选售卖的需求。除了参加此次产销对接会，游芳还去了杭州、上海、合肥等地进行推销：“通过这种产销对接会，枣子可以开拓更广的销售渠道，政府方面也给予了鼓励和支持。”

“一方面按照专门的标准收购农产品，另一方面将收购的新疆和河南的产品放到互联网上，让消费者能够足不出户挑选河南和新疆的农特产品。”“豫见新疆商城”小程序运营负责人李想说。

规模化种植、标准化生产、市场化销售……依托现代农业发展思路，新疆的各类特色农产品正逐渐摆脱“酒香也怕巷子深”的困局，全面提质增效，主动拥抱市场，从天山南北走向大江南北，传递新疆味道。